Svētki nosvinēti un tā vien gribas nedēļu sākt ar svaigumu un vieglumu. Te ir ideja gardiem un ātri pagatavojamiem tomātu un mini mozzarellas siera salātiem.
Sastāvdaļas:
Ķiršu tomāti, mini mozzarella bumbiņas, svaigi pētersīļi, sarkanais sīpols.
Pagatavošana:
Tomātus pārgriež uz pusēm, liek bļodā, klāt pievieno mozzarellas bumbiņas, smalki sagrieztu pētersīli un smalki sagrieztu sarkano sīpolu. Visu sajauc kopā, pārlej pāri nedaudz olīveļļu un citrona sulu. Visu samaisa. Servējot, pārkaisa pāri persiliādes garšvielu.
Lai svaigi un viegli iesācies janvāris!
