✔️ Sarkano sīpolu karamelizēšana:
Pannā uz mazas uguns pasautē ripiņās sagrieztus 3-4 sarkanos sīpolus, aptuveni 3 minūtes. Tad pievieno nedaudz balzamiko mērci un 1 ĒK brūno cukuru. Turpina cept ap 5 minūtēm, viegli maisot, līdz šķidrums vairs nav un sīpoli ir karamelizējušies.
✔️ Parasto sīpolu karamelizēšana:
Pannā uz mazas uguns pasautē ripiņās sagrieztus 3-4 parastos sīpolus, aptuveni 5 minūtes. Tad pievieno 1 ĒK balzamiko mērci un 1 ĒK brūno cukuru. Turpina cept ap 20 minūtēm, viegli maisot, līdz šķidrums vairs nav un sīpoli ir karamelizējušies un kļuvuši brūni.
Mana viena no top kombinācijām ir mājās gatavoti burgeri ar karamelizētiem sīpoliem. Šoreiz izmēģinājām arī @milzu.lv American BBQ maisījumu veģetārām burgera kotletēm. Lieliska recepšu ideja gardām vakariņām!
Šo un daudz citas receptes meklē mūsu blogā recepsukolekcionars.lv.